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Le poulet que vous consommez a-t-il eu une vie heureuse?

Une femme tient un poulet dans le marche paysan a la ferme agriculture biologique Iseli ce lundi 13 juillet 2020 a La Sarraz. Ce mercredi 15 juillet, l'Union suisse des paysans, USP, informe lors d'une conf

La Protection suisse des animaux (PSA) a développé un classement du bien-être animal pour les produits à base de viande fraîche.



La notation du bien-être animal se base sur les critères de la plateforme d’évaluation «Manger avec du cœur» de la PSA, souligne l'association mercredi dans un communiqué. Au total, plus de 70 critères sont évalués, pondérés et résumés en une évaluation globale. Les notes qui vont de A à D présentent une «évaluation uniforme et compréhensible de la protection animale».

Lidl est le premier détaillant à appliquer sur ses produits à base de viande cette signalétique d’évaluation précise. Cependant, Migros l'a fait aussi, avec un autre système, comme nous vous l'annoncions en mars:

Le bien-être de l'animal influencera-t-il vos achats?

(ats)

Les obsèques du prince Philip

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Les obsèques du prince Philip
source: epa / facundo arrizabalaga
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L'activiste chinoise Howey Ou fait une grève de la faim à Lausanne pour protester contre sa peine suite à l'évacuation de la ZAD du Mormont.

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Florina Diemer voue une certaine passion au mode de vie végane, qu'elle a adopté voici trois ans. Cette technicienne du son nous présente ses aliments véganes préférés et revient sur son parcours qui l'a vue passer de grande amatrice de viande à végétalienne, puis végane.

Florina Diemer éclate de rire. «Alors nous nous sommes assises et avons mordu dans un citron bio, avec le zeste. C'était presque décevant de constater que le goût n'était pas si spectaculaire. Mais ce qui a été drôle, c'est le temps que j'ai dû passer à mâcher le zeste et le fait que je n'ai pas arrêté de roter après avoir mangé tout le citron. Je me suis sentie comme un diffuseur de parfum!». Cette anecdote, Florina me la raconte à la table de sa salle à manger, entourée de …

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